Not-Dog (Cachorro Quente Vegano)

notdogTem hora que me dá vontade de preparar algo fácil, gostoso! Tinha muito gente que falava mal da salsicha vegetal da Superbom, então, decidi comprar e ver se era tão ruim assim!

Não vou mentir dizendo que é a melhor coisa do mundo, não é! Tem coisas mais gostosas que não são feitas de glúten, mas para um fast food vegano está bom. Continuar lendo “Not-Dog (Cachorro Quente Vegano)”

Aluá: Bebida de Origem Indígena

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O aluá é uma bebida refrigerante de origem indígena, feito com diferentes frutas e grãos dependendo da região! Quando descobri que também dá pra fazer com as cascas do abacaxi que nós geralmente jogamos fora, lógico que decidi fazer essa bebida e ver se o gosto é bom mesmo. Continuar lendo “Aluá: Bebida de Origem Indígena”

Você Já Conhece o VegVisits? Site Que Oferece Acomodação Vegana Por Preço Acessívelno

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Dependendo de onde estiver, um vegano é muito difícil encontrar lugares com opções boas de comidas Pensando nisso foi criado o site Vegvisits. Continuar lendo “Você Já Conhece o VegVisits? Site Que Oferece Acomodação Vegana Por Preço Acessívelno”

O Maior Crime Ambiental Que Ninguém Está Falando

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Imagem: https://www.instagram.com/p/9_JD5hskin/

Hoje enquanto preparava algo para comer não pude deixar de ouvir um programa de rádio que minha mãe sempre escuta na A.M, um programa que sempre fala sobre alguma ”notícia” e depois os locutores dão suas opiniões sobre o assunto. E o assunto da vez foi o caminhão pipa que foi roubado e como os moradores de Mariana devem realmente estar passando por dificuldades! Oi? Sério isso? Então ao invés de falarmos da maior catástrofe na história do Brasil vamos apenas fingir que não é tão grave e vamos nos focar nas ações do cidadãos?

Vamos entender o caso Continuar lendo “O Maior Crime Ambiental Que Ninguém Está Falando”

Aquafaba, uma Alternativa Vegana, Para as Claras em Neve

Receita tirada do blog: http://randomrecipes.blogspot.com.br/2015/07/aquafaba.html

E vai me dizer que vegano não é criativo? Que só comem salada???

Aquafaba – do latim aqua (água) + faba (feijão, grão) – nada mais é do que a água que sobra do cozimento do grão-de-bico. A descoberta foi feita por um tenor francês de 33 anos que é apaixonado por culinária, matemática, informática e música. Vegano, Joël Roessel contou em entrevista ao blog Vegcatu que a primeira espuma consistente surgiu da água do cozimento de feijões vermelhos. Isso aconteceu no final de 2014. Continuar lendo “Aquafaba, uma Alternativa Vegana, Para as Claras em Neve”

Hash Brown – Sem Óleo e Sem Glúten (Vegano)

hashUma das coisas que eu mais gostava comer no café da manhã quando trabalhei em um navio foi hash brown feito essencialmente de batata, manteiga e era bem gorduroso. Decidi tirar o óleo e a manteiga e nasceu mais um prato vegano! Continuar lendo “Hash Brown – Sem Óleo e Sem Glúten (Vegano)”